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머니워크 7월16일 돈버는건강퀴즈정답(ㅋㅅㅌ), 양파에 들어있는 이것은? 양파 및 껍질 효능과 섭취 주의사항

돋보기메이드 2024. 7. 16.

머니워크 오늘 돈버는건강퀴즈정답입니다. 양파에 관련된 문제네요? 아래 양파관련 내용이 적었습니다. 글 속에 정답이 있으니 같이 한번 찾아보시죠.

7월16일 문제

머니워크 7월 16일 돈버는 건강 퀴즈

양파에 들어있는 이것은 나쁜 활성산소와 과산화지질로부터 몸의 세포가 공격당하는 것을 막아주는 역할을 합니다.

이것은 무엇일까요?

양파의 효능

양파의 효능은 수십 여 가지에 달할 정도로 많이 있습니다. 식탁 위의 불로초라고 불릴 정도이며, 고대 올림픽 선수들이 체력 보강을 위해 양파즙을 먹었다고 할 정도입니다. 여담으로 중국인이 양파를 많이 먹어 기름진 음식에도 불구하고 심장병의 발병이 낮다는 설이 있는데, 하지만 양파는 현지 중국 요리에서 큰 지분을 차지하지 않는다고 합니다.

혈당, 혈압, 콜레스테롤을 잡는 청소부 역할을 합니다. 양파는 혈관에 있는 기름, 뱃살을 빼는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 고혈압을 예방하고, 황화 아릴 성분이 체내에 들어가면 알리신으로 변하기 때문에 신진대사를 촉진하여 혈액순환이 좋아져 위장기능을 좋게 합니다. 그리고 혈액 속 콜레스테롤을 저하시켜 심장병 같은 성인병 예방 효과도 있으며, 피로회복에도 좋은 강장식품입니다. 고대 이집트에선 인부들에게 양파와 마늘 공급이 끊기면 난리가 나서 파업을 할 정도였다고 합니다.

성욕증진과 정력보강에 효과가 있다고 합니다. 대표적으로 퀘세틴과 페쿠친이라는 성분은 항산화 작용과 콜레스테롤을 제거하여 혈액 순환을 원활하게 하는 효능이 있다고 전해집니다.

양파는 껍질에 영양소가 많이 들었는데 특히 퀘세틴은 양파 속보다 60배나 들었다고 합니다. 양파의 바깥쪽 알맹이 한두 겹이 건조돼서 형성되는 것이껍질이기 때문에 부피 대비 영양소가 많습니다.

퀘세틴의 일일 권장 복용량은 150-1000mg인데 양파 100g당 28-51mg정도 함유하고 있다고 합니다.

양파껍질 먹는 법

양파 껍질은 그냥 먹기에는 불편함이 있어 껍질만 따로 씻어서 말려 차로 끓여먹으면 좋다고 하며, 이때 양파 향이 많이 나긴 하지만 특유의 양파의 매운맛은 거의 느껴지지 않습니다. 육수를 낼 때 껍질을 넣기도 합니다. 또한 지방분해 효과도 있어서 다이어트 식품으로도 각광받고 있습니다.

양파 섭취 시 주의사항

양파에는 칼륨이 많이 함유되어 있어서 신장이 약하거나 신장 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다. 그리고 너무 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있으므로 많이 먹으면 안됩니다.

개와 고양이에게는 양파, 파, 마늘에 들어있는 엔프로필 디설파이드라는 성분이 적혈구를 파괴해 죽음에 이르게 할 수 있으므로 절대로 주면 안 된다고 합니다. 익히면 사라진다고 하지만 잔류 성분이 남을 수 있으니 급여하지 않는 것이 좋습니다.

머니워크 7월 16일 돈버는 건강 퀴즈 정답

찾으셨나요? 위 본문에서 정답을 몇번 언급했습니다. 머니워크에서 주는 힌트를 잘 기억하셨다가 본문을 보시면 금방 찾으실 꺼에요.

7월 16일 문제 힌트

정답은?

"퀘세틴"입니다. 전 한번 틀렸어요. 어느 사이트에서 쿼세틴이라고 해서 그대로 적었더니 오답이랍니다.

머니워크 하면서 건강에 좋은 음식에 대해서 알아가고 있어서 그것도 퀴즈 푸는 하나의 재미라면 재미인 것 같습니다.

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