머니워크 7월15일 돈버는건강퀴즈정답(ㅌㅇㄹ), 꽃게의 대표적인 영양성분은?

돋보기메이드 2024. 7. 15.

머니워크 오늘 돈버는건강퀴즈정답입니다. 다들 꽃게 좋아하시죠? 오늘은 꽃게 관련 돈버는건강퀴즈입니다.

머니워크 7월 15일 돈버는건강퀴즈 문제

꽃게의 대표적인 영양성분인 이것은 아미노산의 일종으로 인체에 필요한 성분 중 하나입니다. 혈압을 낮추고 당뇨병을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 이것은 무엇일까요?

꽃게는 단백질이 풍부하고 양질의 아미노산과 칼슘, 철분, 아연, 칼륨 등 무기질, 'ㅌㅇㄹ'이 풍부한 저열량 고단백 식품으로, 봄과 가을에 특히 맛이 뛰어납니다.

꽃게의 효능

꽃게의 효능 중 가장 중요한 역할을 하는 'ㅌㅇㄹ'은 아미노산의 일종으로 우리 몸에 필요한 성분 중 하나이며, 혈압을 낮추고, 혈당을 낮춰 당뇨병 예방 효과가 있다. 또한 망막 형성과 시력보호, 알콜 해독 효능, 심장과 간을 강하게 하는데 탁월한 효과가 있습니다.

단백질이 많고 지방이 적어 소화가 잘되며, 필수아미노산이 많이 들어있어 회복이 필요한 환자, 노약자에게 좋은 식재료로 꼽힙니다.

비타민B2와 비타민C 등의 영양소도 들어있으며 갑각류의 껍질에 들어있는 키토산 또한 풍부합니다. 이같은 성분들은 면역력을 향상시켜 주며 각종 질병으로부터 몸을 보호해주는 항바이러스 작용도 합니다. 오메가-3 지방산도 풍부한며, 인체 내에서 합성되지 않아 별도로 섭취해야 하며 신경계에 도움을 주어 치매를 예방하고 학습능력을 개선해주는 등 두뇌활동에 특히 도움이 됩니다.

단, 꽃게 100g에는 나트륨이 약 300mg 정도 들어있어 고혈압·비만 환자는 주의해서 먹어야 합니다. 과다한 나트륨이 혈압을 높일 수 있기 때문이죠. 이에 꽃게가 든 국물 요리를 먹을 땐, 나트륨이 빠져나온 국물을 많이 먹지 않는 게 좋습니다.