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유통기한1
냉장고에 오래 뒀다면 위험할 수 있는 음식 "7가지"
냉장고에 넣어두면 오래 먹을 수 있다고 생각하는 경우가 많습니다. 하지만 일부 음식은 냉장 보관 중에도 세균이 빠르게 증식할 수 있어 주의가 필요합니다. 특히 유통기한이 지났거나 개봉 후 오래 방치된 식품은 겉보기에는 멀쩡해 보여도 내부에서는 이미 변질이 진행됐을 가능성이 있습니다. 실제로 식중독 사고의 상당수가 “괜찮아 보여서 먹었다”는 상황에서 발생하기도 합니다.오늘은 냉장고에 오래 보관했다면 특히 조심해야 하는 음식들을 정리해보겠습니다.1. 햄·소시지 같은 가공육 가공육은 냉장 보관해도 세균 번식 위험이 높은 음식 중 하나입니다. 특히 리스테리아균은 낮은 온도에서도 증식할 수 있어 더욱 주의가 필요합니다.개봉 후 오래 보관한 햄이나 소시지는 냄새 변화가 크지 않아 상한 것을 알아채기 어려운 경우도..
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