콤부차 효능과 섭취방법에 대해서 알아보고 건강한 몸 만들자

저는 위가 항상 좋지 않습니다. 그래서 위장약을 자주 섭취하며, 술을 자주 마시다보니 날이 갈수록 숙취에 시달리는 날이 많아지고 있습니다. 제 지인이 이 사실을 알고 콤부차라는 것을 알려줘서 찾아보게 되었습니다. 

콤부차 효능과 섭취방법에 대해서 알려드리고자 합니다.

콤부차

콤부차란?

녹차 혹은 홍차를 우린 물에 설탕을 넣고 유익균인 '스코비'를 첨가한 뒤에 발효해 만든 음료가 바로 콤부차입니다. 발효할 때 생기는 '효모균종'과 '미생물'로 이뤄진 배양체의 모습이 버섯과 닮았다고 해서 홍차 버섯이라고도 합니다. 시큼하면서도 달콤한 식초맛과 향이 특징이고 발효 과정에서 탄산이 생성되어 마실 때마다 청량감이 들기도 합니다.

콤부차 유래

정확한 유래는 알려지지 않았지만 고대 만주 일대에서 유래한 것으로 추정이 된다고 합니다. 불로장생을 찾던 진시황 역시 매일 마셨다고 전해지는 음료가 바로 이 콤부차라고 합니다.

콤부차 효능

심장건강

콤부차는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 그래서 심장 질환의 위험을 줄여주는데요. 2015년 튀니지의 한 동물실험에서 콜레스테롤이 높은 먹이을 먹인 쥐에게 콤부차를 매일 5ml씩 투여한 결과 콤부차가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 결과를 가져왔다고 합니다.

위장 건강

콤부차는 유산균을 발효해 만든 음료라서 위장 건강에 도움이 된다고 알려져있습니다. 콤부차는 발효하는 과정에서 '프로바이오틱스'를 풍부하게 생성한다고 합니다.

프로바이오틱스는 면역력 향상 및 위장 건강에 도움이 되는데요. 또한 유기산, 초산, 유산균 등이 들어있어 위장 건강과 소화 증진을 돕는 역할을 합니다. 특히 위장 점액을 보호하고 위 점막을 손상시킬 수 있는 산분비를 역제하여 위궤양 치료에도 아주 효과적입니다. 이뿐만 아니라 '과민성대장증후군' 완화에도 큰 도움이 됩니다.

암 예방

현대인들이 가장 두려워하는 병인 암 발병 위험을 낮추는데에도 콤부차가 큰 도움이 된다고 합니다. 콤부차가 암세포 성장을 막는다는 연구결과가 있는데요. 또한 콤부차가 암세포의 생존을 감소시킨다는 연구 결과도 있습니다. 암세포가 성장하는 것을 억제하는 역할을 하기 때문에 암예방에도 도움이 됩니다.

해독효과

콤부차에는 해독 효과에 뛰어난 '글루쿠론산'이 다량 함유되어있습니다. 콤부차에 들어있는 '글루쿠론산'이 간대사작용으로 인하여 생긴 독소와 외부에서 유입된 독소를 해독하고 배출하는 효능이 매우 뛰어난 것으로 나타났다고 합니다.

항산화

콤부차에는 폴리페놀, 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등 각종 항산화 영양소가 풍부하다고 합니다. 이 항산화 성분들이 활성산소 배출에 도움을 주고 노화를 예방하는데 효과를 보이는 것으로 나타났다고 해요.

간 건강 유지

콤부차는 세포에 손상을 줄 수 있는 활성산소 배출을 돕고 간 건강에도 도움을 줍니다. 콤부차가 간의 독소를 감소시키는 역할을 하여 간건강을 증진시키고 간 염증을 줄이는데 아주 중요한 역할을 한다고 밝혔습니다.

기관지 건강

콤부차에 들어있는 '테오필린 성분'이 천식과 각종 기관지 질환을 개선하고 예방하는데 도움을 준다고 알려져있습니다. 기관지 질환에 사용되는 테오필린 하루 투여량은 0.18g~1.0g정도인데 콤부차 한 컵에는 약 1.5mg의 테오필린이 들어있다고 합니다.

제2형 당뇨병 관리

콤부차가 혈당을 안정시키고 당뇨를 관리하는데도 도움이 되며, 당뇨병 걸린 실험쥐에게 30일간 콤부차 5ml를 투여한 결과 콤부차가 혈당수치를 낮춘다는 사실을 확인했습니다.

콤부차 효능

콤부차 효과적으로 섭취하는 방법

무엇이든 과하면 독이 되듯이 콤부차도 마찮가지로 적당량 섭취하게 되면 건강에 아주 좋지만 과하게 섭취할 경우 오히려 건강을 해칠 수 있습니다.

콤부차의 하루 권장량은 2-3잔입니다. 그 이상은 피하는 것이 좋습니다. 극소량이지만 카페인, 당류, 알코올이 포함되어있는 식품이기 때문입니다. 산이 포함되어 있어 공복에 섭취하시는 것은 피하는 것이 좋고 식후에 섭취하는 것이 좋습니다.

콤부차가 발효될 때 소량이지만 알코올이 생성 됩니다. 되도록 임산부와 어린이는 콤부차를 소량으로 제한하는 것을 추천드리며 알코올에 민감하신 분들도 소량으로 제한하는 것을 추천합니다.

콤부차 효능과 섭취 방법에 대해서 알아보았습니다. 무엇이던지 과하면 독이 되듯이 몸에 좋다고 과섭취를 하면 그게 오히려 독이 될 수 있으며, 몸을 해치는 방법입니다. 그러니 권장량 지켜서 건강한 몸 만드시길 바랍니다.