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우리 몸을 구성하는 단백질 기본 단위 아미노산이란? 종류와 섭취 방법 그리고 주의사항을 한번에
아미노산, 다들 한 번쯤 들어보셨죠? 근육 만드는 데 좋다, 면역력을 높여준다… 이런 얘기 많잖아요. 근데 정작 ‘도대체 뭐고 어떻게 먹어야 하는 건데?’라고 묻는 분들도 꽤 많더라고요. 그래서 오늘은 제가 직접 파고들어봤습니다. 단백질의 기본 단위인 아미노산, 어디까지 알고 계신가요?몸을 구성하는 단백질, 그 단백질을 이루는 아미노산은 단순한 영양소가 아닙니다. 성장, 회복, 호르몬, 심지어 기분까지 조절하는 ‘작은 거인’이죠. 이 글에서는 아미노산에 대한 모든 것을, 쉽고 재미있게, 그리고 과학적으로 알려드릴게요.아미노산이란?아미노산은 단백질의 기본 단위입니다. 더 쉽게 말하면, 단백질이란 아미노산이 사슬처럼 줄줄이 연결된 구조체예요. 우리 몸을 구성하는 세포, 조직, 효소, 심지어 호르몬까지 이 단..
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