여러분 혹시, 매일 마시는 그 한 잔의 우유가 여러분의 뼈와 마음, 그리고 하루를 얼마나 바꾸고 있는지 알고 계신가요? 유제품은 단순한 식재료가 아닙니다. 오랜 시간 동안 우리 식단에서 중심적인 역할을 해왔고, 여전히 수많은 건강 논쟁의 중심에 서 있죠. 어떤 사람에겐 필수, 또 어떤 사람에겐 회피 대상. 그 복잡한 진실 속으로 함께 들어가 볼까요?이 글에서는 유제품의 영양학적 가치, 건강에 미치는 영향, 그리고 섭취 시 주의해야 할 점까지 균형 있게 살펴보려 합니다. 단순히 ‘좋다’, ‘나쁘다’로 나눌 수 없는 유제품 이야기, 지금부터 시작해 볼게요.유제품의 영양적 가치유제품은 오랫동안 우리의 식탁을 지켜온 익숙한 친구입니다. 특히 아침 식사 때 우유 한 잔, 간식으로 먹는 요거트, 그리고 주말 파티에..
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2025. 5. 19.