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영양 관리1
체중 감량을 위해 모든 탄수화물을 제거해야 할까?
다이어트를 시작할 때 가장 먼저 떠오르는 것, 바로 '탄수화물을 줄여야 한다'는 생각이죠. 그런데 정말 모든 탄수화물을 끊어야 살이 빠질까요? 건강한 체중 감량을 위해 우리가 알아야 할 진실을 살펴보겠습니다.탄수화물의 역할과 종류탄수화물(Carbohydrates)은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 탄수화물을 섭취하면 포도당으로 분해되어 혈류를 통해 각 기관에 에너지를 공급합니다. 특히 뇌는 탄수화물 없이는 정상적으로 기능하기 어려운 기관 중 하나입니다.탄수화물은 크게 단순 탄수화물과 복합 탄수화물로 나뉩니다. 단순 탄수화물: 흰 설탕, 시럽, 사탕, 가공된 빵과 같은 음식에 포함되어 있으며, 빠르게 흡수되어 혈당을 급격히 상승시킵니다. 복합 탄수화물: 현미, 고구마, 통곡물, 콩류 등 소화가 천천히 진행..
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